Rscued & Göteborgsvarvet minskar svinnet på bananer
Förra året räddade Rscued alla bananer som blev över efter Varvet. I år kör vi en favorit i repris.
- Äntligen är det snart dags för Varvet igen, vi har längtat sen i fjol. Självklart ska vi rädda alla överblivna bananer även i år, säger Truls Christenson, Frukträddare och medgrundare till Rscued.
Rscued har de senaste 10 åren kämpat för att minska frukt- och grönsakssvinnet. Förra året slog de all time high och lyckades rädda 560 ton frukt och grönsaker från att slängas i onödan. Allt som kommer in sorteras för hand. Det som är fint blir goda juicer, shots, lemonader och smoothies. Det som inte är bra nog för att bli livsmedel blir istället jord och gödsel, så att nya frukter och grönsaker kan växa. Liksom i fjol kommer de bananer som blir över efter varvet tas om hand av Rscued.
- Förra året tog vi hand om ca 12 000 överblivna bananer. Det är svårt att beräkna hur många som kommer att gå åt, därför känns det fint att kunna hjälpa till att ta hand om överskottet. De bananer som blir över i år kommer hamna i våra nya smoothies, säger Truls Christenson.
Under Göteborgsvarvet kommer ni hitta Rscued både utanför nummerlappsutdelningen, där det bland annat bjuds på rödbetsjuice (perfekt uppladdning inför Varvet!) och i Sponsor Village där Rscued smäller upp sin uppskattade mocktailbar.
- Vi är ruggigt taggade på att välkomna både löpare och åskådare till våra två aktivitetsytor. Vi utlovar god juice, härliga alkoholfria drinkar och hög energi, säger Truls Christenson som själv kommer att springa Varvet.
Ungefär halvvägs ska ni hålla extra utkik efter Rscueds vitsiga skyltar längs banan. De har verkligen anammat att de är i Göteborg.
2025-03-06